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  • 方山炒恶

    　　俗话说一方水土，养一方人。在吕梁这块神奇的土地上，就有这么一道特别的美食——方山炒恶看到这您可能会禁不住问了，方山炒恶是什么东东？

  • 驴打滚儿

    　　驴打滚又称豆面糕，是岚县小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，

  • 山药擦擦

       山药擦擦是山西特色小吃,一年四季都能食用，又有菜又有面，吃起来口感更佳，一般以豆角和土豆为主，豆角拣净，洗好切成小薄片既可做。 山西小吃，临县人叫山药擦擦。  

  • 中阳-柏子羊肉

    　　柏子羊肉是山西省的名特产品之一，闻名遐迩，可是它的产区局限在中阳侧柏山区范围内，令人可望而不可及。柏子羊肉是一种高蛋白、低脂肪，富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉，它食之清香，不腥不腻